반갑습니다.
오늘은 기타큐슈의 소울 푸드인 우동, 그 우동을 언제나 저렴하고 맛있게 맛볼 수 있는 우동 체인 스케상 우동(資さんうどん)을 소개해 드리려고 합니다. 이곳은 기타큐슈를 여행하시는 분들에게 꼭 방문하시는 것을 추천드리는 곳입니다. 다음과 같은 분들을 대상으로 글을 작성하였습니다.
- 기타큐슈의 대표 우동 체인 스케상 우동에 관하여 궁금하신 분
- 스케상 우동 추천 메뉴에 관하여 알고 싶으신 분
여러분에게 스케상 우동을 소개해 드립니다.
내용
스케상 우동
스케상 우동(資さんうどん)은 1976년 기타큐슈에서 시작된 우동 체인입니다. 2022년 3월 현재 기타큐슈시를 중심으로 후쿠오카현이 있는 큐슈 지역 그리고 가까이에 있는 야마구치현까지 총 58개의 매장을 운영하고 있는 우동 체인입니다.
기타큐슈의 소울 푸드인 かしわうどん(카시와 우동, 닭고기가 들어간 우동)과 스케상 우동의 대표 메뉴인 肉ごぼ天(니쿠고보텐, 고기 우엉 튀김 우동)등 우동 메뉴는 물론 덮밥, 오뎅, 주먹밥 등 다양한 메뉴가 있습니다. 또한 가격대도 합리적이어서 스케상 우동은 남녀노소 가릴 것 없이 널리 사랑받는 기타큐슈의 대표 우동 체인입니다.
스케상 우동 다이리점
![스케상 우동 주차장](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/1-2-1024x678.jpg)
제가 방문한 곳은 모지역 근처에 자리하고 있는 스케상 우동 다이리점(資さんうどん 大里店)입니다. 주말 점심이어서 그런지 역시나 많은 분들이 기다리고 계셨습니다. 하지만 우동이라는 메뉴 특성 때문인지 좌석은 금방 금방 나오는 편입니다. 제 경험상으로는 길더라도 10분 정도 기다리면 언제나 들어갈 수 있었습니다.
![스케상 우동 다이리점](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/2-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동 다이리점](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/2-2-1024x678.jpg)
스케상 우동 우오마치점
![스케상 우동 우오마치점](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/2-1-1-1024x678.jpg)
![스케상 우동 우오마치점](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/2-1-1-1024x678.jpg)
오늘 보여드리는 사진은 다이리점이지만 대중교통으로 이동할 경우에는 기타큐슈 고쿠라역 근처에 있는 스케상 우동 우오마치점(資さんうどん 魚町店)이 방문하기 쉬운 편입니다. 위치는 아래의 구글맵을 참조해 주시기 바랍니다.
추천 메뉴
![스케상 우동 우동 메뉴](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/3-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동 우동 메뉴](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/3-2-1024x678.jpg)
추천 메뉴는 스케상 우동의 대표 메뉴인 肉ごぼ天(니쿠고보텐, 고기 우엉 튀김 우동)입니다. 저의 경우는 스케상 우동을 10번 방문하면 7번은 바로 이 니쿠고보텐을 먹는 편입니다. 진한 고기 육수와 우엉 튀김의 조화가 참 좋습니다.
![스케상 우동 덮밥 메뉴](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/4-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동 덮밥 메뉴](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/4-2-1024x678.jpg)
덮밥 메뉴 중 개인적으로 추천드리는 메뉴는 소스 치킨 까스 덮밥(ソースチキンカツ丼)입니다. 카츠동이나 규동, 텐동의 경우에는 다른 외식 체인점에서도 맛볼 수 있지만 소스 치킨 카츠 덮밥은 이곳 스케상에서만 만날 수 있어 매력이 있고 맛도 좋다고 생각하기 때문입니다.
![소스 치킨 까스 덮밥](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/06/R0092184-1024x678.jpg)
![소스 치킨 까스 덮밥](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/06/R0092184-1024x678.jpg)
![스케상 우동 오뎅 메뉴](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/5-1-1-1024x678.jpg)
![스케상 우동 오뎅 메뉴](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/5-1-1-1024x678.jpg)
![스케상 우동 오뎅](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/5-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동 오뎅](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/5-2-1024x678.jpg)
매장 한쪽에서는 어묵이 맛있게 익어가고 있습니다. 사이드 메뉴로 주문하여 드실 수 있습니다.
![스케상 우동 보타모치](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/5-3-1024x678.jpg)
![스케상 우동 보타모치](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/5-3-1024x678.jpg)
다음으로 추천드리는 메뉴는 보타모치(ぼた餅)입니다. 오하기(お萩)라고도 불리는 음식입니다. 달콤한 팥앙금 속에 쫄깃한 찹쌀이 들어있는 보타모치는 우동을 드신 후 디저트로 추천드리는 메뉴입니다.
![스케상 우동 조미료](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/6-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동 조미료](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/6-2-1024x678.jpg)
![토로로 콘부](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/7-2-1024x678.jpg)
![토로로 콘부](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/7-2-1024x678.jpg)
とろろ昆布(토로로 콘부)는 건조한 다시마를 깎아서 만든 조미료입니다. 우동 혹은 미소 등에 넣어 먹거나 주먹밥에 감아서 먹기도 한다고 합니다.
![스케상 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/8-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/8-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/9-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/9-2-1024x678.jpg)
![토로로 콘부](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/10-2-1024x678.jpg)
![토로로 콘부](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/10-2-1024x678.jpg)
![고기 우엉 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/11-1-1024x678.jpg)
![고기 우엉 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/11-1-1024x678.jpg)
따듯한 우동 국물과 만난 토로로 콘부는 녹게 됩니다. 개인적으로 느끼기에는 맛이 강한 편이 아니어서 언제나 적당량을 넣어 주는 편입니다.
![스케상 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/12-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/12-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동 가격](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/13-2-1024x678.jpg)
![스케상 우동 가격](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/13-2-1024x678.jpg)
최근에 가격이 조금 올랐지만 개인적으로는 여전히 저렴한 편이라고 생각합니다.
![보타모치](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/14-2-1024x678.jpg)
![보타모치](https://minjiblog.com/wp-content/uploads/2022/03/14-2-1024x678.jpg)
마치며
우동은 언제나 가까이에 있어 편하고 부담 없이 먹을 수 있다는 점이 가장 큰 매력이 아닐까 생각합니다. 그리고 그것을 가장 잘 구현하고 있는 곳이 바로 이 스케상 우동이라고 생각합니다. 오랜 기간 동안 많은 기타큐슈 시민들로부터 사랑받고 있는 이곳을 여러분에게 자신 있게 추천드립니다.
감사합니다.
참고 문헌
- https://www.sukesanudon.com/
- https://macaro-ni.jp/48878?page=2
- https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B3%87%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93
- https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%B3%B4%ED%83%80%EB%AA%A8%EC%B9%98